ALmuerzo árabe:
Actividad: Disfruta de una hermosa caminata y siembra de arboles nativos en el Valle delos Halcones.
Una opción vegetariana, una mezcla d arroz y lentejas con especia árabes y cebollas caramelizadas.
El kibbe es el plato nacional del Líbano, es carne molida con trigo y especias árabes, en el Líbano se come d diferentes formas, crudo, en zepelines o al horno.
Crema de garbanzos con pasta de ajonjolí (Thiane)
Una deliciosa mezcla de carne molida, pollo, arroz y almendras tostadas con especias árabes que le dan un deliciosos sabor.
Un plato predominante del mundo árabe y lo que fue el imperio otomano. Consiste en hojas de uva rellenos de carne molida y arroz cocinados.
Es una ensalada de Siria y Líbano que consiste en perejil finamente picado, con tomate, trigo aceite de oliva, es un ecxelente acompañamiento para la comida árabe en general.
Croquetas de garbanzo, alverja y lenteja con ajonjolí tostado y condimento árabe.
9:00 am – 12:00 m Caminata al Valle de los Halcones.
Es un pequeño valle de rocas a una altura de 3000 m. sobre el nivel del mar. Allí sembraremos arboles nativos que apoyen la restauración y uso sostenible de este importante lugar del municipio de Suesca.
12:00 m – 5:00 pm Tragantina
Puede comer durante toda la tarde cocina libanesa: kibbes, falafel y humus, harán gozar a tu paladar.
No incluye bebidas.
Llegar al municipios de Suesca al punto conocido como 3 esquinas. Tomar a mano derecha y seguir el mapa a continuación.
Circuito Muisca es un proyecto de investigación acción participativa que tiene como objetivo consolidar una estrategia de destino turístico en la Sabana de Bogotá que garantice la restauración, conservación y uso sostenible del territorio. Con tu donación estaremos un paso mas cerca de cumplir un sueño colectivo, el cuidado de la casa grande.
Ubicados en la Vereda Güita Alta
Suesca -Cundinamarca
NIT 900976858
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