Debido a la presencia de grandes domos de sal, Zipaquirá es una de las ciudades más antiguas de Colombia, sus orígenes son anteriores a la Época de la Conquista e incluso se remontan a edades tan antiguas como el Período Herrera (Correal, 1990). A la llegada de los españoles en el año de 1536, los indígenas que allí́ habitaban, se ubicaban en la parte alta de la mina llamada “Pueblo Viejo”, aproximadamente 200 metros arriba con respecto al sitio que hoy ocupa la actual ciudad (Cardale, 1981).

El 18 de julio de 1600, el oidor don Luis Henríquez, con 618 tributarios y sus familias, erigió la “Villa de Zipaquirá”. Poco después, en Cucunubá, el Oidor contrató a Juan de Robles para la construcción de la iglesia del poblado, dándole el nombre de Capilla de Santa Clara del Socorro de Zipaquirá, y hacia el año 1605, la zona es proclamada Corregimiento de Zipaquirá.

Zipaquirá es uno de los centros de explotación de sal más importantes en Colombia, por lo que es llamada la ‘Ciudad de la Sal’. Además, es una ciudad turística gracias a su protagonismo en la historia de Colombia y sus atractivos naturales y paisajísticos y a la conservación de su arquitectura colonial y de la época de la Independencia. Lo cual la ha llevado a considerarse patrimonio histórico y cultural de Colombia.